ペルーインカ天空塩は何千年もの昔・インカ時代から使い続けられる段々畑塩田よりの塩です。 世界遺産マチュピチュ近郊の標高3,500~4,000mでの棚田で採掘された自然塩です。 地下水が沢山の日光を浴びて蒸発したミネラル・カルシウムたっぷりな美味しい塩です。