ヒマラヤ山脈は、約3億~4億年前に起こったとされるインド大陸とユーラシア大陸の衝突と地殻変動により生まれました。 ヒマラヤ岩塩は、ヒマラヤ山脈の地中深くに古の海水が閉じ込められ高温のマグマで焼かれて結晶化し.長い~年月を経て創り出された岩塩層から採取しているのがヒマラヤ岩塩です。
ヒマラヤ岩塩と一般の市販塩との違いは、
人間が生きていくために必要とされる栄養素であるミネラルの含有量です。
ヒマラヤ岩塩には鉄分・カルシウム・カリウム・マグネシウムなどの豊富なミネラル成分が含まれています。
ヒマラヤ岩塩にはピンク岩塩、ホワイト岩塩、ブラック岩塩などがあります。